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蒲桃的功效与作用及食用方法
蒲桃的功效与作用及食用方法，很多人日常都喜欢吃蒲桃，蒲桃又叫铃铛果、香果 、水蒲桃 、风鼓等 。它成熟以后颜色浅红有自然的香气 ，对治疗腹泻和痢疾有效 ，以下详细介绍蒲桃的功效与作用及食用方法
蒲桃的功效与作用及食用方法1敛肠止泻
蒲桃味甘涩，含有较多的收敛成分 ，可以作用于肠道 ，有很好的收敛作用，对于腹泻时肠道扩张的情况 ，可以食用一些蒲桃 ，可以很好的收敛肠道，缓解腹泻、痢疾 。
开胃助消化
蒲桃成熟果实水分较少 ，有特殊的玫瑰香味 ，故称之为“香果 ”，闻着让人食欲大开 ，对于食欲不振的人有很好的开胃作用 ，同时蒲桃还含有较多的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，加快体内粪便和毒素的排出 ，帮助食物消化。
凉血补血
蒲桃有凉血止血的`作用 ，若外用鲜根皮捣烂外敷或根皮研粉撒敷，可治刀伤出血 ，日常食用适用于血热炽盛的出血症状 ，同时蒲桃还含有一定的铁元素，食用有补血的功效 ，适宜皮肤没有光泽、四肢冰冷 、面色苍白的人群食用。
补肾
蒲桃性平 ，入肾经，因此对于肾脏阳虚衰弱的人群 ，食用一些蒲桃具有温肾补阳的作用 ，可以缓解因为阳虚导致的各种不适情况，如须发早白 、身体寒凉、虚脱乏力等 。
蒲桃的适宜人群和禁忌人群
1 、适宜人群
蒲桃营养丰富 ，有敛肠止泻 、开胃助消化、凉血补血等功效 ，对于一般健康体质的人群均可食用，尤其适宜腹泻痢疾 、食欲不振 、血热淤血等人群食用 。
2、禁忌人群
蒲桃有敛肠止泻的作用，对于自身有便秘的人群来说是不能吃的 ，否则会加重便秘症状；另外女性在经期期间也是不能吃蒲桃的 ，否则其凉血的功效也会影响正常经期出血量。
蒲桃怎么吃怎么挑
1 、吃法
蒲桃可以直接洗干净食用，或是用盐 、糖腌渍制成果脯蜜饯或搭配其他蔬果榨成果汁、做成沙拉食用 ，如水蒲桃黄瓜汁 。
材料：水蒲桃 、黄瓜 、红布林、柠檬、薄荷适量 。
做法
1.将水蒲桃 、黄瓜和红布林放入榨汁机中。
2.榨好后倒入杯中 ，滴上柠檬汁，也可撒上细碎的柠檬皮或薄荷汁或片 ，最后在杯上挂一厚片柠檬 ，使香味 、外观更加清新诱人 。
2、选购技巧
1.看个头：挑大小匀称的；
2.看花萼：绿色不蔫的新鲜；
3.看颜色：淡绿发白熟的好 。
蒲桃的功效与作用及食用方法2蒲桃的形态特征
乔木，高10米 ，主干极短 ，广分枝;小枝圆形。叶片革质，披针形 或长圆形 ，长12-25厘米 ，宽3-4.5厘米，先端长渐尖，基部阔楔形 ，叶面多透明细小腺点 ，侧脉12-16对，以45度开角斜向上 ，靠近边缘2毫米处相结合成边脉 ，侧脉间相隔7-10毫米，在下面明显突起 ，网脉明显;叶柄长6-8毫米 。
聚伞花序顶生 ，有花数朵，总梗长1-1.5厘米;花梗长1-2厘米 ，花白色 ，直径3-4厘米;萼管倒圆锥形，长8-10毫米 ，萼齿4 ，半圆形，长6毫米，宽8-9毫米;花瓣分离 ，阔卵形 ，长约14毫米;雄蕊长2-2.8厘米，花药长1.5毫米;花柱与雄蕊等长 。果实球形 ，果皮肉质 ，直径3-5厘米，成熟时** ，有油腺点;种子1-2颗 ，多胚。花期3-4月，果实5-6月成熟 。
蒲桃的功效与作用
性味：甘 、涩 ，平 。
归经：入胃 、肠二经。
功效：凉血 ，收敛。主治腹泻，痢疾 。外用治刀伤出血 。
1、蒲桃可治疗止咳 ，通利小便等功效。
2 、蒲桃可用于脾虚气弱 ，气短乏力，水肿等治疗 。
3 、桃味甘、酸，微寒 ，人手太阴肺 、足太阳膀胱 、足阳明胃经 。
4、蒲桃可治牙龈肿痛。
5 、花 、种子和树皮也有药用的价值 ，可治疗糖尿病，等其他疾病 。
蒲桃的用法和用量
果实25-50克 ，水煎服 。外用鲜根皮捣烂外敷或根皮研粉撒敷。
蒲桃的食用禁忌
1、糖尿病患者 ，便秘者不宜多吃 。
2、脾胃虚寒者不宜多食，多食会令人泄泻 。
3 、水蒲桃不耐贮藏 ，一般室温下只能贮存一周 ，因此购买之后要尽早食用。
蒲桃有毒吗
无毒 。
蒲桃的附方
1.强肾：蒲桃 、人参各3克 。火酒浸一宿，侵晨涂手心 ，摩擦腰脊 ，能助膂力强壮，若卧时摩擦腰脊 ，力能助肾坚强 ，服之尤蜘徂由为得力。
2.治热淋，小便涩少，碜痛沥血：蒲桃(绞取汁)五合 ，藕汁五合 ，生地黄汁五合，蜜150克。上相和 ，煎为稀饧 ，每于食前服二合 。
3.除烦止渴：生蒲桃捣滤取汁，以瓦器熬稠 ，人熟蜜少许 ，同收，点汤饮 。
4.治吹乳：蒲桃一枚 ，于灯焰上燎过 ，研细，热酒调服。
5.治牙龈肿痛 ，势欲成痈者：蒲桃干去核 ，填满焰硝煅之 。焰过，取置地上成炭，研末擦之 ，涎出 ，任吐自瘥 。
蒲桃的功效与作用及食用方法3洋蒲桃怎么吃
1、直接吃
洋蒲桃是一种口感脆嫩，味道甘甜的热带水果 ，它在洗净以后可以直接吃 ，也可以把新鲜洋蒲桃洗净后切成小块，搭配适量蜂蜜或者白糖一起吃 ，这样会让它的口感变得更加甘甜 ，滋味更诱人，如果是在炎热夏天中吃洋蒲桃 ，还可以把它放到冰箱中冷藏几小时以后再吃 ，那时的洋蒲桃会变得爽脆清凉。
2 、做果汁
洋蒲桃是一种果汁含量比较高的水果，人们在吃洋蒲桃时可以用它做新鲜的果汁 ，在做的时候需要准备两个新鲜洋蒲桃和20克蜂蜜 ，把准备好的新鲜洋蒲桃洗净以后切成块状，放在果汁机中，加适量清水榨成果汁 ，取出以后放到杯子中加蜂蜜调匀即可饮用 。
洋蒲桃的食用方法
1 、凉拌洋蒲桃
洋蒲桃不但可以当水果吃 ，还可以当蔬菜工人们食用，在需要的时候可以把新鲜洋蒲桃洗净 ，以后切成丝状 ，再准备适量的海蜇皮，把海蜇皮也洗干净以后 ，与切好的洋蒲桃刺放在一起 ，加适量香醋和少量生抽以及少量麻油调匀后就是能吃，这样做出的凉拌洋蒲桃滋味诱人爽脆可口食用以后能开胃消食 。
2、做沙拉
洋蒲桃还是做沙拉的常用原料 ，在用洋蒲桃做水果沙拉时 ，需要准备1~2个脸部把它洗净以后从中间切开再把它切成小块，另外准备适量猕猴桃 ，剩女果苹果等把它们全部处理好以后也切成块状 ，把得到的水果块放到干净的沙拉碗中，淋上沙拉酱，吃的时候调匀就可以。
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